/image%2F0912631%2F20140203%2Fob_167219_2013-09-03-19-05-55.jpg)
Articles avec #plats (volailles & viandes...) tag
/image%2F0912631%2F20150524%2Fob_539743_wp-20150328-16-59-33-pro.jpg)
Tagine Viande avec pruneau et amande اللحم بالبرقوق و اللوز
السلام عليكم هاد اللحم بالبرقوق الغذاء الرئيسي في المناسبات المقادير: اللحم البقري عملت الملج تقريبا 2 كلغ 3 بصلات محكوكين في الحكاكة الغليظة الملح الإبزار الخرقوم السكنجبير الزعفران الحر أو ضامة الزعفران الزعفران الملون 1 م ك السمن 3/4 كأس الزيت حزمة...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150523%2Fob_35dacb_wp-20150328-22-53-17-pro.jpg)
Tajine viande de chevre sur charbon طاجين المعزي فوق المجمر
السلام عليكم هاد طاجين المعزي طايب على مهل هو في الحقيقة راجلي اللي طيبو و قالي صوريه و كتبيه و في الحقيقة لذيذ ما بقا منو والو المقادير : لحم المعزي 4 البصلات كبار شرائح شوية المعدنوس الملح الإبزار تحميرة الخرقوم زيت الزيتون للتزيين : بيض مصلوق الزيتون...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150523%2Fob_5777f4_wp-20150331-14-54-20-pro.jpg)
Tajine petit pois et artichaut طاجين الجلبانة و القوق
السلام عليكم هاد واحد الطاجين لذيذ المقادير : اللحم البقري أو الغنمي أو المعزي كيف ما عملت أنا الجلبانة قلوب القوق (منقية وغير مطهوة معصر عليها الحامض لكي لا يسود 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح حامض مصير المعدنوس مقطع 1 ثوم محكوك الملح الإبزار سكنجبير الخرقوم...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150502%2Fob_0bca14_wp-20150401-15-39-17-pro.jpg)
Tajine poulet et légumes طاجين الدجاج بالخضرة
السلام عليكم سمحولي على هاد الغبور حيت كنت مسافرة المهم باش كنسافر لعائلة راجلي في البلاد دائما كيديرو الطاجين كيجي لذيذ مهما عملوا من خضروات المقادير: 4 أفخاد الدجاج أو دجاجة مقطعة على أربعة 2 بصلات مقطعين شرائح 3 جزرات مقطعين رقاق 3 بطاطس مقطعين على...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20141228%2Fob_974e27_wp-20141213-14-44-43-pro.jpg)
Poulet grillé sur gros sel أفخاد الدجاج مشوية على الملحة الغليظة
السلام عليكم كيف عاملين هادا واحد العشاء ساهل المقادير : 2 أفخاد الدجاج بجلدتهم مغسولين مزيان مكعب الدجاج 1 درس الثوم قشرة الحامض و عصيرها زيت الزيتون 1/2 كأس صغير الفلفل (ابزار الطريقة : نمزج كل من الثوم و عصير الحامض و قشرته و مكعب الدجاج و زيت الزيتون...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140930%2Fob_96ef65_2014-05-31-15-20-46.jpg)
Viande caramelisé avec coca cola اللحم بكوكا كولا
السلام عليكم كيف عاملين مع التوجاد ديال العيد الأضحى المهم جبت لكم واحد الوصفة كتجي اللحم معلك بحال المروزية و لكن غير بكوكا المقادير: 2 كلغ اللحم ابزار ملح خرقوم ضامة الزعفران م ص سمن سكنجبير شوية القرفة مطحونة أعواد القرفة زعفران الحر زعفران بلدي أي...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140722%2Fob_08a677_2014-07-13-01-16-53.jpg)
Poulet Tandorri دجاج تاندوري
هاد الأكلة الهندية لذيذة جدا و ائعة و ساهلة في الطياب المقادير: 2 فخاد الدجاج (لأنه ما كيعجبناش الصدر كريم فريش أو ياغورت طبيعي ملح البزار أو فلفل أسود قزبر حبوب مطحون خرقوم سكنجبير محكوك ضرس ثوم محكوك 1 ملعقة طماطم مركزة 1 ملعقة كبيرة زيت تحميرة الكاري الطريقة...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140812%2Fob_0a05c0_2014-07-25-01-54-10.jpg)
Présentation moderne du couscous au teffaya طريقة راقية و عصرية لتقديم كسكس تفاية
هاد الطريقة ساهلة و تعطي منظر راقي لتقديم كسكس تفاية المقادير : كسكس مطهو تفاية مرق الدجاج (أنا استعملت شرائح الديك الرومي للتزيين : التمر معمر باللوز مقلي أو يمكن نعمروه بعقدة اللوز أكاجو بيض مصلوق اللوز مصلوق مقشر و مقلي الطريقة : نأخذ طبق التقديم و...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140601%2Fob_1a7c4a_2014-01-20-18-14-18.jpg)
chawarma شوارما
هاد الشوارما لذيذة المقادير: شرائح الديك الرومي أو الدجاج مقطع طولي 500غ ورق موسى ملح ابزار 3 م ك زيت الزيتون الصلصة: يوغورت طبيعي ملح ابزار أو فلفل أسود ورق موسى 1 م ك طماطم مركزة 1 م ك عصير الحامض 1 م ص خل قزبر يابس مطحون شوية كوزة محكوك شوية قرنفل...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140521%2Fob_e5e955_2014-03-24-15-30-54.jpg)
Pastilla de fruit de mer بسطيلة بفواكه البحر
هاد البسطيلة لذيذة بزاف وتصلاح للمناسبات و لذيذة المقادير: 500 غ حوت أبيض (ميرلا، الصول، ......) 500 غ قمرون 500 غ كلمار طماطم المركزة 3 ملاعق كبيرة 2 حامض 6 م ك صوص صوجا باكية الشعرية الصينية زيتون مقطع 1/2 باكية فطر أسود جاف قشور حامضة مصيرة مقطعة صغيرة...
