Jus de papaye عصير البابايا
عصير لذيذ و هذا الوقت ديالو بما أن ها الفاكهة موسمية المقادير : البابايا الكمية على حسب الرغبة عصير البرتقال سكر الطريقة : نضع جميع المكونات في الخلاط و نطحنه و يقدم باردا و بالصحة و الراحة Jus exotique, trés fraiche on se sent qu'on est à la plage et...
Jus de carotte et concombre عصير الجزر و الخيار
هاد العصير كنعمل في الغذاء مع سلطات و خصوصا للأشخاص اللي ما كايكلوش هاد الخضر و خفيف في هاد الوقت من السنة و بطبيعة الحال لذيذ و مغذي المقادير: الجزر مقشر و مغسول خيارة عصير الليمون السكر الطريقة : نقطع الجزر و الخيار و نضيف عصير الليمون و السكر و نطحن...
sardines à la chermoula سردين مقلي بالشرمولة
سردين مقلي على الطريقة المغربية الجميع في المغرب كياكلو بهاد الطريقة وهو طبق شعبي بامتياز وهادي طريقتي في تحضيره المقادير : السردين 1 كلغ الشرمولة: 4 ثوم محكوك كمون ربطة معدنوس مقطع رقيق ملح ابزار شوية الهرسة لمن يريد عصير الحامض شوية زيت بلدية دقيق القمح...
Sole friture صول مقلي بطريقتي
لذيذ ما تشبعيش منو المقادير: الصول الكمية حسب الأشخاص (أو أي سمك أبيض) صوص صويا عصير الحامض ملح ابزار ملون الدقيق القمح لتغليف السمك و الزيت القلي الطريقة : نخلط المقادير كلها و ترقد شوية نأخد الصول و نغطس في الدقيق القمح و يقلى و بالصحة و الراحة friture...
sandwich falafel (boulettes de pois chiches) ساندويش الفلافل
هاد الوصفة مسجلة عندي هادي مدة و لأول مرة نجربها عن جد مداق أخر و لذيذ و الوصفة مأخودة من مطبخ دعاء القلوب المقادير: 1/2 كلغ حمص مرقد ليلة كاملة في الماء و مستقطر بصلة صغيرة مقطعة 2 ثوم القزبر 1 م كمون ابزار ملح مايونيز بالحليب الوصفة هنا الخبز العربي...
salade de couscous سلطة الكسكس
سلطة خفيفة و مرافق للطبق الرئيسي المقادير: كسكس مطهو طماطم كرزية مقطعة على النصف كورنيشو مقطع تفاحة مقطعة رمان عصير الحامض زيت ،ملح ، ابزار الطريقة : نعمل صلصة الخل من الحامض و الملح و الابزار و الزيت نمزج باقي المكونات مع صلصة و نتذوق لأن اكسكس يتطلب...
Pates avec sauce tomates cerises
طريقة ساهلة لتقديم المقرونة و لذيذة المقادير: المقرونة 400غ طماطم صغيرة ملح ، ابزار ، زيت البلدية ، ورق سيدنا موسى ، الريحان علبة الطون بصلة مشلظة ، البارمزان أو أي فروماج متوفر الطريقة : نشحر البصلة مع الثوم في الزيت البلدية نغسل الطماطم و نقطعها على...
Gaspacho de concombre كاسباتشو الخيار أو شوربة الخيار الباردة
هادا مقبل على شكل شوربة باردة كيتقدم في اسانيا و منها نبدل طريقة تقديم الخيار المقادير: 1 خيار 1 ثوم صغير 2 شرائح خبز الطوست أو شابلير بيضاء 5 م ك زيت الزيتون 1 م ص خل 2ل 5 نقطات الحار ملح ابزار الطريقة: نغسل الخيار و نقي جهة من القشرة و جهة لا و نوضعها...
Pourpier aux lentilles الرجلة بالعدس
تقدم كطبق مرافق للأسماك و المقليات وكسلطة ساخنة المقادير : الرجلة مغسولة و مقطعة ومغسولة مرة ثانية و مصفية 500غ الطماطم محكوك 2 1 بصلة محكوكة 1 كأس العدس منقي و مغسول شرمولة : ملح ابزار كمون تحميرة سكنجبير معدنوس 1 ثوم محكوك ملون الزيت البلدية الطريقة...
Nouille avec crevette et dinde نودلز بالقمرون و الديك الرومي
عشاء خفيف و ساهل على الطريقة الصينية المقادير 2 باكية نودلز الفطر الأسود مفزك و مقطع 1 جزر مقطع بالطول رقيق 1 شوية القمرون منقي شوية شرائح الديك الرومي فلفلة مقطعة مكعبات صغيرة 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات 1 ثوم محكوك شوية سكنجبير محكوك الزيت الطريقة: نغلي...