/image%2F0912631%2F20140203%2Fob_167219_2013-09-03-19-05-55.jpg)
/image%2F0912631%2F20140531%2Fob_335fcc_2014-01-02-13-50-13.jpg)
Pate magique de 10 minعجينة 10 دقائق
السلام عليكم هاد العجينة العجيبة كتصلاح لجميع المعجنات و ساهلة كتوجد في الحين المقادير: 5 كؤوس الدقيق 2 كؤوس الماء الدافئ شوية الملح 2 م ك سكر 1 م ك خميرة الخبز 1 م ك حليب بودرة 1/2 م ص خميرة الحلوى 1/2 كأس الزيت نباتي الطريقة : نمزج كل من 2 كؤوس الدقيق...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140601%2Fob_1a7c4a_2014-01-20-18-14-18.jpg)
chawarma شوارما
هاد الشوارما لذيذة المقادير: شرائح الديك الرومي أو الدجاج مقطع طولي 500غ ورق موسى ملح ابزار 3 م ك زيت الزيتون الصلصة: يوغورت طبيعي ملح ابزار أو فلفل أسود ورق موسى 1 م ك طماطم مركزة 1 م ك عصير الحامض 1 م ص خل قزبر يابس مطحون شوية كوزة محكوك شوية قرنفل...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140601%2Fob_435c8c_2014-01-20-17-45-07.jpg)
sauce yoghourt صلصة اليوغورت
السلام عليكم المقادير: يوغورت طبيعي (لم أجده واستعملت الحلو) عصير الحامض 3 م ك طحينية الوصفة هنا 1 ثوم ملح ابزار الطريقة : نمزج جميع العناصر و ها هي واجدة Assalamo Alaykoum Ingrédients: yoghourt nature ( je ne l'ai pas trouvé et j'ai utilisé sucré) jus...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140601%2Fob_89b361_2014-01-20-14-14-27.jpg)
tahini fait maison الطحينية
بما أن الأطباق الشرقية كتطلب في الوصفات ديالها الطحينية والمكان اللي ساكنة فيه ليست موجودة و بما أن مكوناتها هي الزنجلان المقادير : كمية من الزنجلان الزيت النباتي الطريقة : في الخلاط نضع الزنجلان ثم نمزج للحصول على عجين ثم نضيف القليل من الزيت النباتي...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140601%2Fob_dda7a7_2013-06-23-17-07-48-copy.jpg)
choros تشورو أو خرينكو
عادة كنشريوه في الشارع وهو لذيذ المقادير: 25 غ زبدة 1/4 لتر ماء 1 م ك زيت 1/4 كأس صغير حليب 1 فاني 30 غ سنيدة قبصة ملح 250 غ دقيق للتزيين : سنيدة الطريقة : في كسرولة نضع كل من الزبدة و الماء و الحليب والزيت و فني و سنيدة و قبصة الملح ثم نتركه يغلي و تذوب...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140528%2Fob_a9adae_2014-03-20-16-49-46.jpg)
aubergine frit شرائح الدنجال المقلي
هاد الطريقة أول مرة نديرها لها و عجباتني و كيجي لذيذ المقادير: الدنجال خليط القلي: ملح ابزار أو فلفل أسود الدقيق تحميرة أو فلفل حلو خرقوم كمون زيت الزيتون الماء الزيت للقلي الطريقة: نأخد الدنجال و نزيل له القشرة في جهة و جهة لا و نغسله ونقطه لشرائح عرضها...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140521%2Fob_e5e955_2014-03-24-15-30-54.jpg)
Pastilla de fruit de mer بسطيلة بفواكه البحر
هاد البسطيلة لذيذة بزاف وتصلاح للمناسبات و لذيذة المقادير: 500 غ حوت أبيض (ميرلا، الصول، ......) 500 غ قمرون 500 غ كلمار طماطم المركزة 3 ملاعق كبيرة 2 حامض 6 م ك صوص صوجا باكية الشعرية الصينية زيتون مقطع 1/2 باكية فطر أسود جاف قشور حامضة مصيرة مقطعة صغيرة...
