/image%2F0912631%2F20140203%2Fob_167219_2013-09-03-19-05-55.jpg)
/image%2F0912631%2F20140214%2Fob_656876_2014-01-20-12-42-27.jpg)
pain libanais خبز العربي
هذا الخبز الساهل اللي ماعندوش فين يشريه ما بقا عند عذر اللي بغا يدير شوارما أو الفلافل ها هو على طبق من فضة المقادير : زلافة الدقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة 1 م ص سنيدة 1 م كبيرة زيت ملح ماء دافئ للعجن الطريقة : نمزج القيق و الملح و سنيدة و الخميرة و...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140212%2Fob_910b8c_2014-01-28-19-41-53.jpg)
Rghifa de pomme رغيفة التفاح
رغيفة مقرمشة مع حشوة حلوة و لذيذة و معسلة المقادير: العجين 500 غ الدقيق ملح فاني 3 معالق كبار زبدة ذائبة ملعقة صغيرة خميرة الخبز 1 خمارة الماء الدافئ للعجن الحشو : خليط الزبدة و الزيت للتوراق دوائر التفاح الزبدة طريفات سنيدة أصفر بيضة للدهن نزين بلوزة...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140212%2Fob_27da95_2013-07-15-19-20-45-copy.jpg)
كريب Crêpe
ساهل و سريع و مكوناته موجودة في المطبخ المقادير : 1 بيضة 1 كأس حليب 4 معالق كبار دقيق 1 معلقة كبيرة سنيدة قشرة الحامض الحشوة: _موزة ممعوكة مزيان و نضيف الشكلاط مدوب أو كاكاو _ نوتيلا أو تفاح معسل .......... للتزيين : شانتي الطريقة: نخلط البيضة و سنيدة...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140212%2Fob_02a4d2_2013-12-24-16-02-16.jpg)
pancake بنكيك
بنكيك خفيف ومقادير في المتناول المقادير: (ل 9 بنكيك 1 بيضة 2 معالق كبار سنيدة 2 معالق كبار زيت قشرة حامضة محكوكة( أو فاني أو قشرة برتقال ) 1 كأس دقيق 1 كأس اللبن 1 خمارة الطريقة : نخلط الكل ونتركه يرتاح 20 دقيقة ثم نشرع الطهي يطهى في مقلاة لا تلصق من...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140212%2Fob_c43f09_2013-12-22-16-47-55.jpg)
كيكة الكيوي cake au kiwi
هاد الكيكة عملتها البارحة خفيفة و لذيذة المقادير: 3 بيضات 1 دانون مسوس 2 كؤوس (ديال دانون ) سنيدة قشرة 1/2 حامضة 1/2 كأس زيت 2 كؤوس دقيق 1 خمارة 1 كأس مايزينا 3 كيوي مقطع للتزيين: كريم شانتي مطرب مع فاني الطريقة: نخلط البيض مع سنيدة و الزيت و قشرة الحامض...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140207%2Fob_908846_2012-11-22-17-00-09.jpg)
كيكة بالكريمة
المقادير: كأس ماء كأس زيت كأس سنيدة 2 معالق كبار كاكاو 4 بيضات 2 كؤوس دقيق 3 خمارات الطريقة: نمزج كل من الماء و الزيت و السنيدة و الكاكاو في قدر و على نار هادئة حتى يصير مثل الكريمة نزيله و نحتفظ بنصف كأس من هذا الخليط للتزيين في الأخر . ونضيف 4بيضات...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140207%2Fob_a31b5b_2013-12-26-16-13-00.jpg)
Entremet au chocolat et praliné
هاد حلوى بالشكلاط والبراليني لذيذة وبنينة وسهلة يالاه عملتها اليوم المقادير: البيسكوي: 2 بيضات 3 معالق كبار سنيدة 1 معلقة كبيرة كاكاو مر 2 معالق كبار بودرة اللوز(اللوز مطحون مزيان ) 2 معالق كبار دقيق القرمشة: 4 معالق كبار البراليني ( كان عندي أملو اللوز...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140205%2Fob_4625dd_2013-12-22-20-53-39.jpg)
شربة البسباس velouté de fenouil
هاد الشربة بنينة و رائعة للناس اللي ما كيحبوش البسباس في المرق كنعملها دائما في الوقت اللي كيتواجد فيه بحال دابا للعشاء المقادير: 2 بسباس 3 قرعة خضراء 1بطاطس ملح ابزار الزيت كريمة الطهي ( أو 2 دانون مسوس اللي متواجد عندي) الطريقة : نقي الخضر و نغسلها...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140205%2Fob_63e288_2013-12-25-21-27-40.jpg)
ريزوتو الفطر Risotto de champignon
للعشاء هاد ريزوتو مذاق جديد لمحبي الأرز و كاياخذ 20 دقيقة لتحضيره وكلما برد يكون مذاقه أحسن المقادير: 200 غ أرز أبيض صغير علبة فطر بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة ضرس ثوم ملح ابزار زيت بلدية 75 غ أو أكثر جبن بارمازان مبشور 30 غ زبدة و 800 مل تقريبا مرق...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20140204%2Fob_33c7ee_2014-01-03-14-08-15.jpg)
باڤاروا بالكراميل Bavarois de caramel
هذه أول تجربة لهذا الموس ساهل من أول مرة و لذيذ و طعم الكراميل باين بحال اللي كنشريوه في الزنقة من مطبخ أم نضال المقادير: الكراميل ساشي ڤاني 1ورقة جيلاتين 15 سل كريمة سائل الكريمة الإنجليزية:( الوصفة ديالي غير قسمتها على 3 باش تعطي هاد المقادير القليلة...
