/image%2F0912631%2F20140203%2Fob_167219_2013-09-03-19-05-55.jpg)
/image%2F0912631%2F20150524%2Fob_539743_wp-20150328-16-59-33-pro.jpg)
Tagine Viande avec pruneau et amande اللحم بالبرقوق و اللوز
السلام عليكم هاد اللحم بالبرقوق الغذاء الرئيسي في المناسبات المقادير: اللحم البقري عملت الملج تقريبا 2 كلغ 3 بصلات محكوكين في الحكاكة الغليظة الملح الإبزار الخرقوم السكنجبير الزعفران الحر أو ضامة الزعفران الزعفران الملون 1 م ك السمن 3/4 كأس الزيت حزمة...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150524%2Fob_1da6e9_wp-20150310-13-36-47-pro.jpg)
Ghriba noix de coco et semoule fine غريبة الكوك و السميدة
السلام عليكم كيف عاملين مع هاد الصهد المهم هاد الحلوة كانت كديرها ماما في كل مناسبة هي و الفقاص و من نهار تزوجت عمري درتها و هاد المرة قلت نديرها باش نعملها في الصفحة ديالي عملت غير نصف الكمية المقادير: 250 غ سميدة رقيقة 125 غ كوك 1 كأس سنيدة 1 كأس زيت...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150524%2Fob_7b45a9_wp-20150310-19-05-30-pro.jpg)
Pate de fruit عجينة الفواكه
السلام عليكم هاد الحلوة لذيذة و ساهلة و كتباع غالية في المحلات المقادير: 250 غ فراولة أو أي فاكهة 250 غ سكر 7 غ بيكتين للتزيين : سنيدة أو كمية متساوية من السكر كلاصي و النشا الطريقة: نطحن الفريز و نصفيه بصفاية نوضع الكولي في كاسرولة مع 2/3 كمية السكر...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150524%2Fob_ea5ef6_wp-20150328-16-26-40-pro.jpg)
Cake danette كيكة دانيت
السلام عليكم كيف عاملين هاد الكيكة ديال دانيت لذيذة لمحبي الشوكولاتة المقادير: 4 بيضات 3 حكاك السكر 1 فاني 1 حك الزيت 2 م ك كاكاو 1 دانيت شوكولا 2 خمارات 3 حكاك و نصف دقيق الكريمة : 1 حك دانيت شوكولا شوية الشكلاط 1 كوفريت الطريقة : نطرب البيض مع السكر...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150525%2Fob_e21f1f_wp-20150305-16-39-54-pro.jpg)
Brioche flocon de neige au nutella بريوش بنوتيلا
السلام عليكم كيف عاملين هاد البريوش لذيذ ومنظر رائع هو من نفس العجين البريوش القرفة أو أي شكل نشكل به المقادير: العجين : 1/3 كأس الزيت 3/4 كأس سكر 2 كؤوس حليب دافئ 1 بيضة 1 بياض بيضة 1 م ك خميرة الخبز 1 خمارة قبصة الملح قشرة برتقال الدقيق 2 م ك الزبدة...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150525%2Fob_129828_wp-20150305-16-54-01-pro.jpg)
Brioche Kringle Estonien بريوش بالقرفة و الزبدة
السلام عليكم كيف عاملين كتوجد لرمضان و لا مازال بحالي هاد البريوش لذيذ وبمذاق القرفة خفيف المقادير: العجين : 1/3 كأس الزيت 3/4 كأس سكر 2 كؤوس حليب دافئ 1 بيضة 1 بياض بيضة 1 م ك خميرة الخبز 1 خمارة قبصة الملح قشرة برتقال الدقيق 2 م ك الزبدة الحشو: 3 م...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150523%2Fob_35dacb_wp-20150328-22-53-17-pro.jpg)
Tajine viande de chevre sur charbon طاجين المعزي فوق المجمر
السلام عليكم هاد طاجين المعزي طايب على مهل هو في الحقيقة راجلي اللي طيبو و قالي صوريه و كتبيه و في الحقيقة لذيذ ما بقا منو والو المقادير : لحم المعزي 4 البصلات كبار شرائح شوية المعدنوس الملح الإبزار تحميرة الخرقوم زيت الزيتون للتزيين : بيض مصلوق الزيتون...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150523%2Fob_5777f4_wp-20150331-14-54-20-pro.jpg)
Tajine petit pois et artichaut طاجين الجلبانة و القوق
السلام عليكم هاد واحد الطاجين لذيذ المقادير : اللحم البقري أو الغنمي أو المعزي كيف ما عملت أنا الجلبانة قلوب القوق (منقية وغير مطهوة معصر عليها الحامض لكي لا يسود 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح حامض مصير المعدنوس مقطع 1 ثوم محكوك الملح الإبزار سكنجبير الخرقوم...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150502%2Fob_22692e_wp-20150301-11-38-34-pro.jpg)
Batbout بطبوط أو مخامر
السلام عليكم كيف عاملين جبت لكم هاد البطبوط السخون المورق كيصلاح الفطور و المناسبات مع الشوي و ما إلى ذلك المقادير: 300 غ دقيق الزرع الفينو 150 غ دقيق الفورص 1 م ص ملح 1 م ص سكر 1,5 م ص خميرة الخبز الماء الدافئ القليل من دقيق الفينو للتكراص الطريقة: في...
Partager cet article
/image%2F0912631%2F20150502%2Fob_0bca14_wp-20150401-15-39-17-pro.jpg)
Tajine poulet et légumes طاجين الدجاج بالخضرة
السلام عليكم سمحولي على هاد الغبور حيت كنت مسافرة المهم باش كنسافر لعائلة راجلي في البلاد دائما كيديرو الطاجين كيجي لذيذ مهما عملوا من خضروات المقادير: 4 أفخاد الدجاج أو دجاجة مقطعة على أربعة 2 بصلات مقطعين شرائح 3 جزرات مقطعين رقاق 3 بطاطس مقطعين على...
