brioche fourré thon بريوش بحشوة الطون
السلام عليكم هاد البريوش لذيذ و خفيف و ساهل المقادير: العجين : 1 كأس حليب دافئ 1 بيضة 1/3 كأس الزيت 2 م ك زبدة 1/2 خمارة 1/2 م ك خميرة الخبز ملح إبزار زعتر دقيق الحشو : بصلة مشلظة فلفلة مشلظة ملح ابزار زيت الزيتون الطون المصفى من الزيت 2 كيري 2 م ك جبن...
Charlotte au chocolat شارلوت بالشوكولا
السلام عليكم كيف عاملين هاد الشارلوط لذيذ المقادير: أصابع البودوار سيرو 1: 100 مل ماء 75 غ سكر عصير 1/2 حامضة الكريمة: 2 بيضات سيرو 2: 100 غ سكر 50 مل ماء 175 غ شكلاط 2 أوراق جيلاتين 200 مل كريمة قشور الليمون معسل مقطع للتزيين : كريمة شانتي شكلاط محكوك الطريقة...