spaghettis aux boulettes de viande haché سباكيتي بكويرات الكفتة

السلام عليكم 

هاد العشاء لذيذ و ساهل 

المقادير:

للكويرات:

300 غ كفتة 

1 صفر بيضة 

1 ثوم محكوك 

شوية فروماج بارمزان محكوك 

شوية شابلير 

حبق 

شوية بصل محكوك 

ملح 

إبزار

الصلصة :

بصلة صغيرة مشلظة 

1 ثومة محكوكة 

3 طماطم محكوكة 

1 م ك طماطم مركزة 

شوية الأعشاب الإيطالية بروفننسيا 

الزيت 

الملح 
الإبزار 

الحبق 

سباكيتي 

الطريقة :

نمزج عناصر كويرات الكفتة جيدا و نصنع منها كويرات 

في مقلاة نضع قليل من الزيت و نحمر الكويرات ثم نزيلهم و نحتفظ بهم

ثم في نفس الزيت نقلي الثوم و البصل جيدا ثم نضيف الطماطم المحكوكة و المركزة و الأعشاب بروفنسيال و الملح و الفلفل 

و القليل من الماء لتطهى

ثم نضيف كويرات الكفتة ل 10 دقائق و نضيف السباكيتي المطهوة في الماء حسب المكتوب في العلبة 

و يقدم و يزين بالحبق 

و بالصحة و الراحة 

Assalamo alaykoum 

ce plat est trés délicieux et en plus c'est facile à faire 

Ingrédient:

pour les boulettes:

300 g de viande haché

1 ail haché

un peu d'oignon haché 

1 jaune d'oeuf 

un peu de parmesan rapé 

un peu de chaplure 

sel 

poivre 

sauce :

1 petit oingnon coupé 

1 ail haché 

3 tomate rapé 

1 c à s de concentré de tomate 

herbe de provence 

sel 

poivre 

basilic 

huile

spaghettis

Préparation:

Dans un bol mélanger viande haché avec ingrédient et former des boulettes 

préchauffer une poéle et y ajouter un filet d'huile ,ajouter les boulettes et les bien dorer de tous les cotés et l"enlever dans une assiette

dans le méme huile faire dorer ail et oignon puis ajouter tomate et concentré et les herbes puis assaisonner avec sel et poivre et laisser mijoter et y ajouter de l'eau et laisser cuire puis les boulettes et laisser mijoter 10 min avec puis ajouter spaghettis cuite selon la boite 

et servir avec basilic 

et bonne appétit 

Comments

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Merci infiniment pour cette utile et précieuse information. Super votre blog, bravo !