pate à sucre fait maison عجينة السكر

السلام عليكم 

المقادير:

5 ملاعق كبيرة ماء 

2 م ك عسل 

1 م ك زبدة 

2 أوراق جيلاتين 

500 غ سكر كلاصي 

الطريقة :

في كسرولة نضع كل من الماء و العسل و الزبدة فوق نار مهيلة حتى يذوب ثم نزيله و نضيف أوراق جيلاتين مفزكة في الماء و معصرة من مائها و نحرك باش تذوب ثم نضعها في زلافة كبيرة و نضيف عليها السكر بالتدريج حتى تكون عندنا عجينة  لا تلتصق باليد و نلونوها  اذا أردنا و نستعملها أو نحتفظ بها في الثلاجة 

Assalamo Alaykoum 

Ingrédients:

5 c à s d'eau 

2 c à s miel 

1 c à s beurre 

2 feuilles de gélatines 

500 g de sucre glace 

Préparation:

Dans une casserole on met eau , miel et beurre au feu doux jusqu'à soit fondu et on enléve du feu puis on ajoute les feuilles de gélatines déja mouillés et essorés et on mélange bien puis on le verse dans un bol et on ajoute sucre glace jusque le mélange ne se colle plus dans vos mains c'est prét pour le colorer ou décorer des gateaux ou bien garder au réfrigérateur dans un film alimentaire