Gateau au sésame حلوة الزنجلان و الكونفتير

السلام عليكم 

هاد الحلوة كنت درتها باش ختنت ولدي خفيفة و ساهلة 

المقادير :

250 زبدة 

100 غ سنيدة 

قبصة الملح 

2 م ك زنجلان محمر شوية و مطحون 

رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 

تقريبا 380 غ دقيق 

شوية الزيت 

الزنجلان 

كونفتير

الطريقة:

نخدم الزبدة و السكر مزيان ثم نضيف ملح و زنجلان مطحون و الخميرة و الدقيق شوية بشوية 

ثم ندهن يد بالزيت و نعمل كويرات و نمرمدهم في الزنجلان 

ثم نعملهم في مول السيليكون اللي فيه حفرة في الوسط 

و الى الفرن يطيبو 

من بعد نعمرهم بكونفتير

و بالصحة و الراحة

Assalamo Alaykoum

Ingrédient:

250 g beurre

100 g sure 

pincé de sel 

2 c à s sésame moulu

1/4 c à c levure chimique

presque 380 g farine

huile pour main 

sesamé

confiture

Préparation:

On mélange beurre et sucre en pommade puis sésame moulu et sel et levure et farine , mélanger bien 

mettre de l'huile dans vos mains , et faire des petites boulettes le passer dans sésame et faire dans des moules à cilicone qui ont des trous 

les cuire et les refroidir 

puis rempli les trous par du confiture

et bon appétit