Articles avec #poissons et crustaces tag
Merlan avec chermoula ميرلا بشرمولة
ميرلا بشرمولة جات روعة و لذيذة و طريقة باش نبدل نكهات المقادير: ميرلا حسب الأشخاص الشرمولة : 1/2 م ص ملح 1/4 م ص ابزار 1/2 م ص تحميرة 1/4 م ص كمون ضرس ثوم محكوك 2 م ك معدنوس عصير 1/2 حامضة 1 م ك زيت زيتون دقيق القمح الزيت للقلي الطريقة: نأخذ مقادير شرمولة...
Langouste au court bouillon
المقادير : 2 لونكوست 2 جزر بصلة فيها قرنفل 1 بورو + 1 عود كرافس مجموعين بخيط مع ورق موسى ( كانو عندي مقطعين في المجمد) 4 لتر ماء 2 معالق ملح 10 حبات ابزار الطريقة : نو ضع جميع مقادير المرق في الطنجرة حتي يغلى ويزيد على الغليان 20 دقيقة يطيب ثم نضع لونكوست...