Bghrir ou crépe mille trou au farine blé complet بغرير بالدقيق الكامل

السلام عليكم 

هادا واحد البغرير جربتو و جا لذيذ و صحي 

المقادير :

زلافة الدقيق  الكامل أو الزرع بالنخالة 

1 م ص خمبرة الخبز 

الملح 

1 م ص سكر 

1 خمارة 

1,5 إلى 2 زلايف الماء الدافئ 

الطريقة:

في الخلاط نوضع الدقيق , خميرة الخبز , السكر و الماء نمزج 2 دقائق ثم نضيف الملح و الخمارة و نمزج 2 دقائق أخرى نصب في زلافة و نغلف بالبلاستيك الغذائي يخمر شوية و نبدأ بالطهي في مقلاة لاتلصق 

و يقدم بالزبدة و العسل مذوبين 

و بالصحة و الراحة 

Assalamo alaykoum 

je vous présente crépe mille trou avec farine blé complet trs délicieux et facile 

Ingrdient:

1 bol farine blé complet 

1 c à c levure boulanger 

sel 

1 c à c sucre 

1 levure chimique 

1,5 à 2 bol d'eau tiéde

Préparation:

dans un mixeur mettre farine , levure boulanger et sucre et eau et mixer 2 min puis ajouter sel et levure chimique et mixer 2 autres minutes 

mettre dans un grand bol recouvert de film alimentaire et laissez lever quelque minute 

puis cuire dans une poéle anti adhésif 

et servir avec beurre et miel tiéde 

et bonne dégustation