cake de carotte كيكة الجزر

السلام عليكم 

كنوع من التغيير 

كيكة الجزر لذيذة و صحية ولكن جافة ضروري ترافقها مع صلصة (شوكولا أو شانتي أو كولي الفواكه 

المقادير:

2 بيضات 

كأس سكر 

1  فاني

كأس جزر محكوك 

كأس ما عامرش زيت 

سكنجبير 

قرفة

2 خمارات 

تقريبا 200 غ دقيق

للتزيين:

صلصة التوفي أو الكراميل 

كركاع

الطريقة:

نمزج كل من البيض و السكر و الفاني ثم نضيفلا الزيت و الجزر 

ثم سكنجبير و القرفة القليل منهما و الخمارات و الدقيق حسب الخليط 

ثم نصب في مول مدهون بالزبدة و الدقيق و إلى الفرن يطيب 

نتركه يبرد ثم نتكه بأعواد الأسنان ثم نسقيه بسيرو باش ماتبقاش ناشفة ثم صلصة و يزين بالكركاع 

و بالصحة و الراحة 

  Assalam alaykoum 

je vous présente un cake facile et délicieux et surtout pour nos petits enfants qui n'aiment pas les carottes 

le défaut de ce cake , il est sec donc il faut l'accompagner d'une sauce et arroser d'un sirop ce que je n'ai pas fait 

Ingrédient:

2 oeufs

1 verre de sucre 

1 vanille 

1 verre moins qlq d'huile 

1 verre de carotte rapé 

un peu de gingembre poudre

un peu de cannelle 

2 levures chimiques

presque 200 g farine 

pincé de sel

décor:

sauce toffee (caramel beurre salé)

quelque moitié de noix

Préparation:

Mélanger oeufs et sucre et  vanille puis ajouter l'huile et carotte aprés levure et gingembre et cannelle et le farine selon le mélange 

puis verser dans un moule beurré et fariné et cuire au four à 180 °

laissez refroidir puis verser un peu de sirop que vous voulez et sauce et décorer de noix et servir 

bonne dégustation