Crème patissière كريم باتيسري

السلام عليكم 

كيف عاملين مع هاد البرد 

اليوم بغيت نقدم لكم كريم باتسري لذيذ ، هو من المعروف عند الجميع و كل واحد بطريقته 

المقادير:

مل 150  حليب

سكر 30 غ

نشا 15 غ

فاني 

أصفر بيضة 1

الطريقة:

في كسرولة نسخن الحليب 

في زلافة نمزج كل من أصفر البيض و السكر و الفاني و نشا  ثم نضيف لهم الحليب الساخن و نمزج بسرعة ثم نرجعه  الى الكسرولة مع التحريك لحين يعقد ثم نصفيه للحصول على كريمة ملساء ثم نضعه في طبسيل 

و نغلفه بالبلاستيك الغذائي و نلصقه معه ( لكي لا تتكون قشرة فوق الكريم ) و ندخله الثلاجة ليبرد 

و بالصحة و الراحة 

Assalamo alaykoum 

je veux vous présenter créme patissiere facile et délicieux , meilleur que celle acheté 

Ingrédient:

150 ml lait 

1 jaune d'oeuf 

30 g sucre 

15 g maizena 

vanille 

Préparation:

dans une casserole, chauffer le lait 

dans un bol , melanger jaune d'oeuf , sucre , vanille et maizena bien puis ajouter du lait chauffé et mélanger vite puis renversé dans le casserole en remuant sans arrét jusqu'à s'épaisse et retirer du feu et le passer dans une passoire 

mettre dans une assiette et envelopper du film alimentaire et réfrigérer 

et vous  utiliserez directement