Velouté d'asperge fraiche كريمة الهليون الطازجة
27 Avril 2015
, Rédigé par Les délices d'Amina
Publié dans
#Soupes & Veloutés
السلام عليكم
هاد الكريمة لذيذة و خفيفة وصحية خاصة كنستعمل الهليون الطازج ماشي المعلب
المقادير:
كمية من الهليون
2 بورو
1 ثوم
ضامة الدجاج
1 بطاطا كبيرة
كريمة
ملح
ابزار
زبدة 1 م ك
الطريقة
في كسرولة نضع الزبدة و البورو و الثوم يتقلاو ثم نضيف الهليون المقطع و المنقي و ضامة الدجاج و البطاطا المقطعة ثم نضيف الماء ليطهو
ثم نطحن و نضيف ملح و ابزار و الكريمة يعقاد شوية و يقدم بالصحة و الراحة
مع زيت الزيتون و الفروماج محكوك
Assalamo alaykoum
je vous présente une velouté d'asperge fraiche trés délicieuse et facile
Ingrédient:
asperge fraiche
2 poireau
1 grande pomme de terre
1 ail
1 cube de bouillon de poulet
sel
poivre
crème
1 c à s beurre
Préparation:
dans une marmitte faire dorer poireau et ail dans du beurre puis ajouter asperge laver et nettoyer et couper et pomme de terre et y ajouter du l'eau et cube de bouillon cuire environ 20 min puis mixer et y ajouter sel et poivre et crème laisser épaissir et servir avec huile d'olive et fromage rapé
bonne dégustation
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